Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi

Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi
Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi

Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 2 adet yumurta(1 adet yumurtanın sarısı üzerine),
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 250 gr margarin(oda sıcaklığında),
  • 2 çorba kaşığı sirke,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • Beyaz peynir,
  • Maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam,
  • Çörek otu.

[rekalm1]

Peynirli Kıyır Poğaça Yapılışı

İçi için: maydanozu ince ince kıyalım.
Bir kaseye beyaz peyniri, maydanozu koyalım ve peyniri ezerek karıştıralım.
Bir kaba un dışındaki diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ilave edip, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamurdan orta büyüklükte parçalar koparalım ve elimizle açalım.
Ortasına peynirli harçtan koyup, ikiye katlayalım ve kenarlarına parmak uçlarımızla bastırıp, kapatalım.
Daha sonra üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim.
Peynirli Kıyır Poğaçalarımızı sıcak servis yapalım.

Bu güzel Peynirli Kıyır Poğaça tarifini bizimle paylaşan Selda’nın Mutfak Defteri’ne çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir