Peynirli Krep Böreği Tarifi

Peynirli Krep Börek Tarifi
Peynirli Krep Börek Tarifi

Peynirli Krep Böreği Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Krep Hamuru İçin:

  • 2  adet yumurta,
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz,
  • 1,5 su bardağı süt,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 2 su bardağına un.

İçi İçin:

  • Yarım kalıp beyaz peynir,
  • 1 tutam maydanoz.

Üzeri İçin:

  • 1 adet orta boy kase kaşar peyniri rendesi,
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı.

Peynirli Krep Böreği Tarifi

[reklam3]

Peynirli Krep Böreği Yapılışı

İçi için; maydanozu ince ince doğrayıp bir kaba alalım.

Üzerine peyniri ilave edip karıştıralım.

Krep hamuru için; bir kaba yumurtalar, tuzu, sütü, kabartma tozunu ve sıvı yağı koyup iyice çırpalım.

Üzerine azar azar unu ilave edip akışkan kıvamlı bir hamur elde edelim.

Teflon tavayı çok hafif sıvı yağı ile yağlayalım ve ısıtalım.

Üzerine 1 kepçe hamurdan dökelim ve arkalı önlü pişirelim.

Krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım. (6 adet krep hamuru elde ettim)

Küçük boy borcama 1 adet krepi yerleştirelim.

Üzerine eşit şekilde peynirli harçtan yerleştirelim ve üzerine 2 ci krepi yerleştirelim.

Krepler bitene kadar sıra ile aynı işlemi tekrarlayalım.

En üstüne eşit olacak şekilde kaşar peyniri rendesi serpelim.

Sonra tereyağını küçük parçalara ayırıp üzerine aralıklı olarak yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar pişirelim.

Peynirli Krep Böreğimizi sıcak olarak servis yapalım.

4 kişilik bir tariftir.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir