Peynirli Örgü Ekmek Tarifi

Peynirli Örgü Ekmek Tarifi
Peynirli Örgü Ekmek Tarifi

Peynirli Örgü Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzeri için),
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • 6-7 su bardağı arası un,
  • 1 paket instant maya (10 gr).

İçi İçin:

  • 150 gr beyaz peynir,
  • 1 tutam maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı.

Peynirli Örgü Ekmek Tarifi

 

[reklam3]

Peynirli Örgü Ekmek Yapılışı

Bir kaba tuzu, şekeri ve mayayı koyup karıştıralım.

Üzerine ılık sütü, ılık suyu, sıvı yağı ve yumurta akını ilave edip karıştıralım.

Azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 30-40 dakika mayalandıralım.

İçi için; bir kaseye peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu ilave edip iyice karıştıralım.

Mayalanan hamuru 2 parçaya bölelim.

Her parçayı 1 cm biraz daha ince olacak şekilde dikdörtgen açalım.

Açtığımız hamurun orta kısmına peynirli harcın yarısını yerleştirelim.

Hamurun kenar kısımlarına kesikler atıp örerek kapatalım.

Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayalım.

Hazırladığımız ekmeklerin üzerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkardığımız Peynirli Örgü Ekmekleri en az 20 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Bu harika Peynirli Örgü Ekmek Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir