Peynirli Pofuduk Rulo Poğaça Tarifi

Peynirli Pofuduk Rulo Poğaça Tarifi
Peynirli Pofuduk Rulo Poğaça Tarifi

Peynirli Pofuduk Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket instan maya (10 gr),
  • 2 yemek kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 5,5-6 su bardağı un.
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine).

İçi İçin:

  • Orta boy kase beyaz peynir,
  • 1 tutam maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Çörek otu,
  • Susam.

Peynirli Pofuduk Rulo Poğaça Tarifi

[reklam3]

Peynirli Pofuduk Rulo Poğaça Yapılışı

Hamuru için; bir kaba mayayı, şekeri, ılık sütü, yumurta akını, ılık suyu ve tuzu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamuru cam bir kaba koyup üzerini streç ile kapatalım.

Hamuru bu şekilde 30-40 dakika mayalandıralım.

İçi için; bir kaba peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu alıp iyice karıştıralım.

Mayalanan hamurdan büyük parçalar koparıp merdane ile resimdeki gibi açalım.

Hamurun uzun kenarına peynirli maydanozlu harçtan koyup resimdeki gibi yerleştirelim.

Hamuru rulo şeklinde sarıp 3 parmak genişliğinde düz şekilde dilimleyelim.

Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim ve tepside 10-15 dakika daha mayalandıralım.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Toplam 32 adet yapımı kolay yumuşacık Peynirli Pofuduk Poğaçamız oldu.

Bu harika Peynirli Pofuduk Rulo Poğaça Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir