Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 kutu krema (200 ml),
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 3 yemek kaşığı şeker,
  • Çok az tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçi:

  • Beyaz peynir.

Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurta (sarısı üzeri için beyazı hamur için).

Peynirli Poğaça Tarifi

[reklam3]

Peynirli Poğaça Yapılışı

Bir kaba ılık sütü, mayayı, sıvı yağı, şekeri, tuzu ve kremayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 2 saat kadar mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan bir miktar alıp 1 cm kalınlığında merdane ile yuvarlak olacak şekilde açalım.

Açtığımız hamuru üçgen olacak şekilde 8 eşit parçaya bölelim.

Sonra resimdeki gibi üçgenlerin üzerine çizikler atalım.

Hamurun geniş kısmına peynir koyup hamurun uç kısmında biraz boşluk kalacak şekilde rulo şeklinde saralım.

Daha sonra hamurun uçlarını ters yöne doğru birleştirelim.

Hamurun ucunda kalan küçük parçayı ortada birleştirip ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaların üzerini bir bez ile örtüp 15-20 dakika daha mayalandıralım.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bu harika Peynirli Poğaça Tarifi‘ni bizimle paylaşan 100de 100 Marifet‘e çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir