Peynirli Puf Poğaça Tarifi

Peynirli Puf Pogaca Tarifi
Peynirli Puf Pogaca Tarifi

Bu güzel Peynirli Puf Poğaça tarifini bizimle paylaşan Selda’nın Mutfak Defteri’ne çok teşekkür ederiz.

Peynirli Puf Poğaça İçin Malzemeler:

  • 1 çay fincanı ılık süt,
  • 1 çay fincanı ılık su,
  • [reklam2]
  • 3/4 çay fincanı sıvı yağ,
  • 2 adet yumurta(1 tanesinin sarısı ayrılacak),
  • 2 yemek kaşığı kuru maya,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • Tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • Tulum peyniri.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam.

[reklam1]

Peynirli Puf Poğaça Tarifi

Bir kabın içine bir miktar unu koyalım ve unu ortasını havuç şeklinde açalım.
İçine kuru mayayı, ılık sütü, ılık suyu koyalım ve kuru mayayı eritelim.
Yumurtayı, tuzu, toz şekeri, sıvı yağı ilave edelim ve iyice karıştıralım.
Daha sonra aldığı kadar unu ilave edelim ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamurun üzerini örtelim ve 30 dk. ılık bir ortamda dinlendirelim.

Mayalanan hamurdan, mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve hamuru elimizle açıp, ortasına tulum peyniri koyalım ve hamuru kapatalım.
Kapattığımız kısmı alta gelecek şekilde,  peynirli poğaçalarımızı yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzerilerine yumurtanın sarısını sürelim ve sonra susam serpelim.
Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

3 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir