Peynirli Rulo Poğaça

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi
Peynirli Rulo Poğaça Tarifi

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2,5 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak),
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 7,5 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı,
  • Çörek otu.

İçi İçin:

  • 200 gr peynir.

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi

[reklam3]

Peynirli Rulo Poğaça Yapılışı

Bir kaba ılık sütü, toz şekeri ve mayayı koyup karıştırarak mayayı eritelim.

Üzerine yumurtaları, tuzu ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım.

Azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Yoğurduğumuz hamuru 2-3 dakika daha yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 1 saat kadar mayalandıralım.

Mayalanan hamur 4 eşit parçaya bölelim.

Un serptiğimiz düz zeminde dikdörtgen şeklinde açalım.

Hamurun uzun kenarına resimdeki gibi peynirli harçtan koyalım.

Sonra hamuru rulo şeklinde saralım.

Ruloyu iki parmak genişliğinde kesip yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Toplam 34 adet yumuşacık Peynirli Rulo Poğaçamız oldu.

Bu harika Peynirli Rulo Poğaça Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir