Peynirli Sarma Poğaça Tarifi

Peynirli Sarma Poğaça Tarifi
Peynirli Sarma Poğaça Tarifi

Peynirli Sarma Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket toz maya,
  • Alabildiği kadar un.

İçi İçin:

  • 1 kase beyaz peynir,
  • Maydanoz,
  • 2-3 damla sıvı yağ.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam.

[reklam1]

Peynirli Sarma Poğaça Yapılışı

Bir kabın içine un hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım.
Azar azar unu ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini örtelim ve 1 saat dinlendirelim.

İçi için; maydanozu ince ince doğrayalım.
Bir kabın içine maydanozu, beyaz peyniri, sıvı yağı koyalım ve peyniri ezerek karıştıralım.
Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparalım ve hafif unlu zeminde merdane ile 1 cm kalınlığında açalım.
Üzerlerine sıvı yağı sürüp, peynirli harçtan serpelim ve rulo şeklinde saralım.
Ruloya işaret parmağımızın etrafında dolayarak şekil verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam serpelim ve 30 dakika dinlendirelim.
Peynirli Sarma Poğaçalarımızı, önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu harika Peynirli Sarma Poğaça Tarifi’ni bizimle paylaşan Pembe Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir