Pirinç Pilavlı Ankara Tava Tarifi

Pirinç Pilavlı Ankara Tava Tarifi
Pirinç Pilavlı Ankara Tava Tarifi

Pirinç Pilavlı Ankara Tava Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 500 gr kuzu kol kuşbaşı doğranmış,
  • 1 adet soğan,
  • 3 adet domates,
  • 3 adet sivri biber,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Sıcak su.

Pilavı İçin:

  • 1,5 su bardağı pirinç,
  • 3 çorba kaşığı tereyağı,
  • 2 su bardağı sıcak su,
  • Tuz.

[reklam1]

Pirinç Pilavlı Ankara Tava Yapılışı

Tencereye eti koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar soteleyelim.

Üzerine ince ince doğradığımız soğanı ilave edip sotelemeye devam edelim.

Biberleri ve domatesleri küp şeklinde ince ince doğrayıp ilave edelim.

Etlerin üzerini geçecek şekilde sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip etler yumuşayana kadar pişirelim.

Pilavı için; tencerede tereyağını eritelim.

Ilık su da 30 dakika beklettiğimiz pirinçleri yıkayıp içine ilave edelim ve karıştıralım.

Üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Önce yüksek ateşte kaynatıp sonra kısık ateşe alalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.

Pilavı 15-20 dakika demlendirelim.

Bir kaseye önce et koyalım.

Üzerine pilav koyup bastırarak düzleyelim.

Kaseyi servis tabağına ters çevirelim ve sıcak sıcak servis yapalım.

Bu nefis Pirinç Pilavlı Ankara Tava Tarifi için bizimle paylaşan Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir