Pirinçli Sebze Çorbası Tarifi

Pirinçli Sebze Çorbası Tarifi
Pirinçli Sebze Çorbası Tarifi

Pirinçli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • Yarım çay bardağı kırık pirinç,
  • 1 adet kabak,
  • 1 adet havuç,
  • 1 tutam ıspanak,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet domates,
  • 2 adet sivri biber,
  • 1 çay bardağı bezelye,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 tutam dereotu,
  • 1 adet soğan,
  • 2 diş sarmısak,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Sıcak su,
  • Sıvı yağ.

Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı.

[reklam2]

Pirinçli Sebze Çorbası Yapılışı

Maydanozu, dereotunu, ıspanağı ince ince doğrayalım.
Biberleri küp şeklinde doğrayalım.
Kabağı rendeleyip, suyunu sıkalım.
Havucu rendeleyelim.
Domatesin kabuklarını soyup, ince şekilde doğrayalım.
Pirinci yıkayıp, suyunu süzelim.
Soğanı, sarımsağı ince ince doğrayıp, sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım.
İçine biberleri ilave edip, kavuralım.
Sonra kabağı, havucu, domatesi, ıspanağı, maydanozu, dereotunu, bezelyeleri ilave edip, kavurmaya devam edelim.
Daha sonra pirinci, karabiberi, kırmızı pul biberi, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Sebzelerin üzerini geçecek şekilde sıcak suyu ilave edelim ve orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirip, blenderden geçirelim.(koyuluğuna göre suyunu ayarlayabilirsiniz)
Tavaya tereyağını koyup, eritelim.
Pirinçli Sebze Çorbasının üzerinde tereyağı gezdirip, sıcak sıcak servis yapalım.

Bu nefis Pirinçli Sebze Çorbası Tarifi’ni bizimle paylaşan Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir