Pofuduk Kek Tarifi

Pofuduk Kek Tarifi
Pofuduk Kek Tarifi

Pofuduk Kek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 3 adet yumurta,
  • 1,5 su bardağı şeker,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • Yarım su bardağı yoğurt,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 2,5 su bardağı un (unun kalitesi kekin kabarmasında önemli bir etken),
  • 1 paket kakao (25 gr),
  • Yarım çay bardağına yakın su.

Pofuduk Kek Tarifi

[reklam3]

Pofuduk Kek Yapılışı

Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup köpük olana kadar mikserle çırpalım.

Üzerine sıvı yağı, yoğurdu ve vanilyayı koyup mikser ile 5 dakika daha çırpalım.

Sonra kabartma tozunu ve unu ilave edip tahta kaşıkla ya da tel çırpıcıyla karıştıralım.

Kek hamurundan küçük bir kase ayıralım ve içine kakaoyu ilave edip karıştıralım.

Daha sonra içine kakaolu hamuru açmak için yavaş yavaş suyu ilave edip karıştıralım. (akışkan kıvamlı olmalı)

Kalan kek hamurunun yarısını yağlamadan silikon kalıba döküp eşit şekilde yayalım.

Üzerine kakaolu hamuru döküp eşit şekilde yayalım.

Kakaolu hamurun üzerine kalan sade kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 30-35 dakika pişirelim. (kürdan ile kontrol edin)

Keki pişirirken kesinlikle fırın kapağını açmayalım.

Eğer kekin içinin pişmemesinden şikayetçiyseniz fırının derecesini 150° düşürüp 10 dakika daha keki fırında bekletin.

Pişen Pofuduk Kekimizi soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

 

Bu harika Pofuduk Kek Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir