Porsiyonluk Ramazan Pidesi Tarifi

Porsiyonluk Ramazan Pidesi Tarifi
Porsiyonluk Ramazan Pidesi Tarifi

Porsiyonluk Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 kilo un,
  • 2,5 su bardağı su,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • Yarım su bardağı ılık süt,
  • 1 çorba kaşığı kuru maya,
  • Tuz.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • 1 kase yoğurt.
  • Susam,
  • Çörek otu.

[reklam1]

Porsiyonluk Ramazan Pidesi Yapılışı

Bir kaba kuru mayayı, ılık sütü koyalım ve iyice karıştırıp, 15 dakika bekletelim.
Maya göz göz olunca sıvı yağı ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra unu, tuzu ve yavaş yavaş suyu ilave ederek çok yumuşak kıvamlı bir hamuru yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru 30 dakika dinlendirelim.

Bir kaseye yumurtanın sarısını, 1 kase yoğurdu koyalım ve iyice karıştıralım.

Dinlenen hamurdan bir porsiyonluk parçalar koparalım ve elimizle bastırarak hamuru büyütelim.
Sonra üzerlerine yoğurtlu karışımdan sürelim ve parmak uçlarımızla bastırarak hamuru şekillendirelim.
Daha sonra üzerlerine susam ve çörek otu serpelim.
Porsiyonluk Ramazan Pidelerimizi önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bu harika Porsiyonluk Ramazan Pidesi tarifini bizimle paylaşan Nur Yayla Çınar Hanım’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir