Portakal Soslu Kurabiye Tarifi

Portakal Soslu Kurabiye Tarifi
Portakal Soslu Kurabiye Tarifi

Portakal Soslu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 adet yumurta,
  • 250 gr yumuşak margarin,
  • 1,5 çay bardağı irmik,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2 paket vanilin,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • 2 adet portakal kabuğu rendesi,
  • 1 çay bardağı portakal suyu,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı ceviz içi,
  • 1 çay kaşığı tarçın.

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 3 su bardağı su,
  • 1 su bardağı portakal suyu.

Üzeri İçin:

  • Hindistan cevizi.

[reklam1]

Portakal Soslu Kurabiye Yapılışı

İçi İçin: tencereye portakal suyunu, toz şekeri ve portakal kabuğu rendesini koyup 5 dakika kaynatalım.
İçine ceviz içini ve tarçını ilave edip soğumaya bırakalım.

Bir kaba un hariç diğer malzemeleri koyup karıştıralım.
Unu kontrollü olarak azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamurdan küçük parçalar koparıp ortalarını oyalım.
Ortalarına iç harçtan koyup yuvarlayarak kapatalım ve tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 170° fırında pembeleşene kadar pişirip ılımaya bırakalım.

Şerbet için; tencereye tüm malzemeyi koyalım ve kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ılımaya bırakalım.

Ilık şerbeti ılık kurabiyelerin üzerine döküp 30 dakika bekletelim.
Sonra kurabiyeleri şerbetin içinde ters çevirip 15 dakika daha bekletelim.
Daha sonra tatlıları şerbetten çıkaralım.
Portakal Soslu Kurabiyelerin her yerini hindistan cevizine bulayıp servis yapalım.

Bu nefis Portakal Soslu Kurabiye tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir