Prenses Muhallebisi Tarifi

Prenses Muhallebisi Tarifi
Prenses Muhallebisi Tarifi

Bu güzel Prenses Muhallebisi tarifini bizimle paylaşan Bizim Evin Aşçısı bloğuna çok teşekkür ederiz.

Prenses Muhallebisi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 lt süt,
  • 4 kahve fincanı un,
  • 4 kahve fincanı toz şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • 1/2 paket(125gr) tereyağı veya margarin.

Sosu İçin:

  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 adet yumurta,
  • 1/2 paket margarin.

[reklam1]

Prenses Muhallebisi Yapılışı

Bir kabın içine sütü, unu koyalım ve iyice karıştıralım.
Topaklı olmaması için tel süzgeçten geçirelim ve başka bir tencereye alalım.
İçine toz şekeri ilave edelim ve orta ateşte, hafif koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Daha sonra blender ile çırpalım ve kaynamaya başlayınca yağını ilave edip, 2 dk. daha pişirelim.
Blender ile 10-15 dk yüksek devirde çırpalım.
Borcamı suyla ıslatalım ve hazırladığımız karışımı dökelim.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına koyalım.

Sosu için; tencereye margarini koyalım ve eritip, altını kapatalım.
İçine kakaoyu, toz şekeri ilave edelim ve 3-4 dk. iyice karıştıralım.
Ilıyınca içine yumurtayı ilave edelim ve hızlıca çırpalım.
Akışkanlığını kaybetmeden muhallebinin üzerine dökelim ve yayalım.
3-4 saat buzdolabında dinlendirip, servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

2 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir