Puf Poğaça Tarifi

Puf Poğaça Tarifi
Puf Poğaça Tarifi

Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • Yarım su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 2 çay kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket yaş maya,
  • 4 su bardağı un.

Arası İçin:

  • 80 gr margarin veya tereyağı.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam.

İçi İçin:

  • Kavrulmuş ıspanak.

[reklam1]

Puf Poğaça Yapılışı

Bir kaba ılık suyu, toz şekeri ve mayayı koyup mayayı iyice eritelim.

Kabaran mayanın içine ılık sütü, tuzu ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım.

Unu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

Hamuru 3 eşit parçaya bölelim.

Her bir parçayı yemek tabağı büyüklüğünde açalım.

Üzerlerine eritilmiş margarin veya tereyağı sürelim.

Sonra rulo şeklinde sarıp poşete koyalım ve buzdolabında 1 saat dinlendirelim.

Dinlenen ruloları 2 cm genişliğinde keselim.

Kestiğimiz hamur parçalarını yarım santim kalınlığında açalım ve üzerlerini yağlayalım.

Açtığımız hamurların ortasına ıspanaklı harçtan koyalım ve yuvarlayarak kapatalım.

Poğaçaların yuvarlarken kapattığımız kısmı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizelim

Puf Poğaçaların üzerine yumurtanın sarısını sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında  25-30 dakika kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu harika Puf Poğaça tarifini bizimle paylaşan Sevda’nın Sokağı’na teşekkür ederiz.

12 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir