Puf Poğaça

Puf Poğaça Tarifi
Puf Poğaça Tarifi

Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine),
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • 2,5 yemek kaşığı şeker,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 4,5 su bardağına yakın un.

İçi İçin:

  • Yuvarlak poğaçalara: peynir-maydanoz,
  • Uzun poğaçalara: domates-biber-sucuk-tuz.

Üzeri İçin:

  • Yuvarlak poğaçalara: galeta unu,
  • Uzun poğaçalara: yumurtanın sarısı ve susam.

Puf Poğaça Tarifi

[reklam3]

Puf Poğaça Yapılışı

Bir kaba yumurtaları, yoğurdu ve sıvı yağı koyup çırpalım.

Üzerine tuzu, şekeri, kabartma tozunu ve karbonatı koyup karıştıralım.

Sonra elediğimiz unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizde açıp yassılayalım.

Ortasına harçtan koyup bir kısmını yuvarlak bir kısmını uzunlamasına hazırlayalım.

Uzun olarak hazırladığımız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp bıçakla çizikler atalım.

Daha sonra üzerlerine bolca susam serpelim.

Yuvarlak olarak hazırladığımız poğaçaları ise galeta ununa bulayalım.

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri ve altı kızarana kadar pişirelim.

NOT: Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.

Bu harika Puf Poğaça Tarifi için Fulyalı Tariflere teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir