Sahan Köfte Tarifi

Sahan Köfte Tarifi
Sahan Köfte Tarifi

Sahan Köfte Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 adet orta boy domates,
  • 1,5 su bardağı sıcak su,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 adet büyük patates.

Köftesi İçin:

  • 300 gram kıyma,
  • 1 adet küçük soğan,
  • 6-7 diş sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı tepeleme galeta unu,
  • 2 yemek kaşığı su,
  • Toz biber,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Tuz,
  • Kimyon.

[reklam1]

Sahan Köfte Yapılışı

Köftesi için; soğanı, sarımsakları rondodan geçirelim.
Bir kaba tüm malzemeyi koyup yoğuralım ve 30 dakika dinlendirelim.
Teflon tavaya bir kaşık sıvı yağı ilave edelim ve hazırladığımız köfteleri hafif kızartalım.

Domatesi rendeleyip 2 yemek kaşığı sıvı yağında kavuralım.
Yarım ay şeklinde doğradığımız patatesleri tencereye dizelim.
Üzerine kızarttığımız köfteleri sıralayalım.
Köftelerin üzerine rendelediğimiz domatesleri eşit şekilde dağıtalım.
Köftelerin üzerine çıkmayacak şekilde sıcak su ilave edelim.
Sahan Köfteleri kısık ateşte pişirip sıcak sıcak servis yapalım.

Bu enfes Sahan Köfte tarifi için Gül’ün Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir