Saksı Kebabı Tarifi

Saksı Kebabı Tarifi
Saksı Kebabı Tarifi

Saksı Kebabı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 adet bostan (büyük) patlıcan,
  • 200 gr kıyma,
  • 2 patates,
  • 3 domates,
  • Tuz,
  • karabiber.

 

[reklam1]

Saksı Kebabı Yapılışı

Patlıcanlar ortadan bölünür içleri oyulur.

Tuzlu suda bekletilip sıvı yağda kızartılır.

Kıyma tuz ve karabiberle yoğrulup misket köfteler hazırlanır.

Patatesler küp küp doğranıp köftelerle az yağda kızartılır.

Patlıcanlar fırın tepsisine alınır. Köfteler ve patatesler içlerine doldurulur.

Domatesler rendelenip tepsinin dibine dökülür. 15-20 dakika fırında pişirilir.

Bu nefis Saksı Kebabı Tarifi‘ni bizimle paylaşan Fadime Aygün Sezer’e  çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir