Salatalık Turşusu Tarifi

Salatalık Turşusu Tarifi

Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 kg salatalık turşusu,
  • 6 yemek kaşığı kalın tuz,
  • 4 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 baş sarımsak,
  • 3 yemek kaşığı limon tuzu,
  • Küçük bir şişe üzüm sirkesi,
  • Su ( içme suyu kullandım).

[reklam1]

Salatalık Turşusu Yapılışı

Salatalıkları yıkayıp süzgece alalım.

Sarımsakları soyalım.

Turşunun yapılacağı kavanozun alt kısmına biraz sarımsak koyalım.

Sonra kavanozun yarısına kadar salatalık yerleştirelim.

Daha sonra salatalıkların üzerine 4-5 adet ayırdıktan sonra kalan sarımsakları koyalım.

Sarımsakların üzerine kalan salatalıkları yerleştirelim.

En üstüne ayırdığımız 4-5 adet sarımsağı koyalım.

Bir kaba şekeri, tuzu, limon tuzunu, sirkeyi koyup iyice karıştıralım.

Sonra hazırladığımız karışımı kavanoza dökelim.

Son olarak salatalıkların üzerini geçecek şekilde suyu ilave edelim.

Kavanozun kapağını hava almayacak şekilde kapatalım.

Bu şekilde güneş görmeyen bir yerde 10 gün kadar bekletelim.

Salatalık Turşumuzun rengi dönmüş ise servise hazır demektir.

Bu nefis Salatalık Turşusu Tarifi için Aylinden Denemeler‘e teşekkür ederiz.

Yayım tarihi
Kışlık Tarifler olarak sınıflandırılmış

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir