Şam Tatlısı Tarifi

Şam Tatlısı Tarifi
Şam Tatlısı Tarifi

Şam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 3 su bardağı irmik,
  • 1 adet yumurta,
  • 1/2 su bardağı yoğurt,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 1/2 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • 1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz.

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 2,5 su bardağı su,
  • 1/2 limon suyu.

[reklam1]

Şam Tatlısı Yapılışı

Şerbeti için; tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve 10 dakika kaynatalım.
İçine limon suyunu ilave edip, ılımaya bırakalım.
Bir kabın içine yumurtayı, toz şekeri koyalım ve iyice çırpalım.
Ceviz hariç diğer malzemeleri ilave edip, karıştıralım ve 30 dakika dinlendirelim.(koyu kıvamlı olacak)
Küçük kare borcamı (26 cm lik) margarin ile yağlayıp, hazırladığımız karışımı içine dökelim.
Daha sonra yayalım ve üzerini düzgünce düzleştirip, ceviz serpelim.
Kalan karışımı cevizlerin üzerine döküp, cevizler üste çıkmayacak şekilde yayalım.
Önceden ısıtılmış 150° fırında üzeri kızarana kadar pişirip, 1-2 dakika dinlendirip, şerbeti dökelim.
1 gece buzdolabında bekletip, hindistan cevizine bulayalım.
Şam Tatlımızı kaymak ya da dondurma eşliğinde servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu harika Şam Tatlısı Tarifi’ni bizimle paylaşan Pembe Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir