Sandviç Ekmek Döner Tarifi

Sandviç Arası Döner
Sandviç Arası Döner

Sandviç Ekmek Döner Tarifi için Malzemeler:

[reklam2]

Sandviçi İçin:

  • 5 Su Bardağı Un,
  • 1 Paket Yaş Maya,
  • 1 Çay Bardağı Süt,
  • Yarım Çay Bardağı Sıvı yağ,
  • 1 Çorba Kaşığı Tuz,
  • 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker,
  • Alabildiği Kadar Ilık Su,

Üzeri İçin:

  • 1 Yumurta Sarısı,
  • Susam,

Döneri İçin:

  • 400 Gram Kuzu Eti,
  • 1 Soğan,
  • 1 Çorba Kaşığı Salça,
  • 2 Çorba Kaşığı Yoğurt,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Turşu,
  • Yeşillik,
  • Domates,
  • Kızarmış Patates.

[reklam1]

Sandviç Ekmek Döner Yapılışı

Sandviç ekmeğini hazırlamak için karıştırma kabımıza 5 su bardağı un koyalım.
Unun üzerine bir çorba kaşığı tuz, iki çorba kaşığı toz şekeri ekleyelim.
Unun ortasını havuz şeklinde açıp, 1 paket yaş mayayı ilave edelim.
Mayanın üzerine bir çay bardağı sütü ekleyelim. Sütün üzerine ılık su ekleyelim.
Önce mayayı elimizle ezerek eritelim. Sonra unu da bütün malzemelere karıştırarak hamuru yoğuralım.
Hamuru yoğurduktan sonra altı parçaya bölelim. Hamurlara sandviç ekmeği şeklini verelim.
Sandviç ekmeklerini tepsiye dizip üzerilerine yumurta sarısından sürüp susam serpelim.
Sandviçlerin mayalanması için 40 dereceli fırında 10 dakika kadar bekletip hamurları mayalandıralım.
Sandviçleri mayalandırdıktan sonra tekrar önceden ısınmış olan 190 derecelik fırında pişirelim.

Dönerini hazırlamak için, etleri yaprak döner şeklinde dilim dilim keselim. Tavada etleri kızartalım.
2 adet patatesi keselim ve sıvı yağda patatesleri kızartalım. Servis tabağına pişirdiğimiz sandviç ekmekleri alalım. Sandviç ekmeklerin içerisine yeşillikleri alalım.
Ekmeklerin içine döneri ekleyelim. Servis tabağına kızartılmış patatesleri de ilave edelim. Domatesleri de patateslerin üzerine alıp sandviç döneri servis yapalım.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir