Saray Muhallebisi Tarifi

Saray Muhallebisi Tarifi
Saray Muhallebisi Tarifi

Saray Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 100 gr margarin,
  • 1 litre süt (5 su bardağı),
  • 4 yemek kaşığı tepeleme un,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 adet yumurta sarısı.

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz.

Saray Muhallebisi Tarifi

[reklam3]

Saray Muhallebisi Yapılışı

Sütü tencereye koyup kısık ateşte ısıtalım.

Bir kaba yumurta sarısını ve şekeri koyup iyice karıştıralım.

Bu karışımı süte ilave edip şekerin erimesini sağlayalım.

Şeker eridikten hemen sonra ocağı kapatalım. (çok ısınmamalı)

Başka bir tencerede margarini eritelim.

Üzerine unu ilave edip karıştırarak kavuralım.

Sonra kavurduğumuz una sütü ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar ocakta devamlı karıştırarak pişirelim.

Muhallebiyi ocaktan alıp içine vanilyayı ilave edelim ve 5-10 dakika devamlı karıştırarak muhallebiyi soğutalım.

Muhallebiyi su ile ısladığımız borcama döküp eşit şekilde yayalım.

Oda sıcaklığına gelen muhallebiyi buzdolabına kaldırıp bir gece bu şekilde bekletelim.

Saray Muhallebimizin üzerini ceviz içi ile süsleyip servis yapın.

Bu harika Saray Muhallebisi Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir