Sebzeli Bonfile Tava Tarifi

Sebzeli Bonfile Tarifi
Sebzeli Bonfile Tarifi

Sebzeli Bonfile Tava Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 kg bonfile,
  • 1 adet brokoli,
  • 4 adet kırmızı biber (közlenmiş ve kabukları soyulmuş),
  • 8 adet dolmalık biber (közlenmiş ve kabukları soyulmuş),
  • Sıvı yağı,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • Tuz,
  • Kekik,
  • Karabiber.

[reklam1]

Sebzeli Bonfile Tava Yapılışı

Bir kaba karabiberi, kekiği, sıvı yağı, tuzu ve bonfileyi koyalım.

Sonra marine edip buzdolabında 2 saat dinlendirelim.

Brokoliyi yıkayıp köklü kısmı üstte kalacak şekilde 4 eşit parçaya bölelim.

Üzerine yarım su bardağı su ilave edip ağzı kapalı olarak kısık ateşte 15-20 dakika haşlayalım.

Haşlanan brokolinin içine 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip yüksek ateşte brokolileri kızartalım.

Közlenmiş biberleri hafif sıvı yağında kızartalım.

Başka bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ve marine ettiğimiz bonfileleri koyup kızartalım.

Biberleri, brokolileri ve bonfileleri servis tabaklarına paylaştıralım.

Sebzeli Bonfile Tavayı sıcak sıcak servis yapalım.

Bu harika Sebzeli Bonfile Tava tarifini bizimle paylaşan mutfağımda4mevsim’e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir