Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi

Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi
Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi

Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 adet patlıcan,
  • 3 adet domates,
  • 3 adet yeşil biber,
  • 2 su bardağı kuskus,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • Tuz (damak tadınıza göre ayarlayın),
  • Sıcak su.

Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi

[reklam3]

Sebzeli Kuskus Pilavı Yapılışı

Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğrayalım.

Tuzlu su da 5-10 dakika bekletip yıkayalım ve suyunu süzelim.

Patlıcanları tencereye alalım.

Üzerine ince ince doğradığımız yeşil biberleri, sıvı yağı ve tereyağını ilave edelim.

Kısık ateşte biberler yumuşayana kadar karıştırarak kavuralım.

Sonra küp şeklinde doğradığımız domatesleri ilave edip 5 dakika daha kavuralım.

Daha sonra kuskusu, tuzu ve kuskusların üzerini biraz geçecek şekilde suyu ilave edip karıştıralım.

Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

Sebzeli Kuskus Pilavımız servise hazır.

Bu harika Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi için Seda’nın Mutfağı (BAYAN Marifet’e) teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir