Şerit Poğaça

Şerit Poğaça Tarifi
Şerit Poğaça Tarifi

Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 500 gr süzme yoğurt veya labne peyniri,
  • 2 adet yumurta ( 1 tanesi üzerine sürmek için),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket yaş maya (42 gr),
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • Beyaz peynir,
  • 1 tutam maydanoz.

[reklam1]

Şerit Poğaça Yapılışı

İçi için; bir kaba peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu ilave edip karıştıralım.

Bir kaba mayayı ve ılık sütü koyup mayayı eritelim.

Üzerine yumurtaları, tuzu, sıvı yağı ve yoğurdu koyup iyice karıştıralım.

Sonra azar azar unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun  üzerini örtüp 45 dakika mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan arada elimizi yağlayarak küçük parçalar koparıp yuvarlak şekilde açalım.

Açtığımız hamurun aşağı kısmına doğru belli aralıklarla şeritler keselim.

Hamurun üst kısmına peynirli harçtan koyup rulo şeklinde saralım.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu harika Şerit Poğaça Tarifi‘ni bizimle paylaşan Lifestyle Sieda’ya teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir