Sigara Böreği

Sigara Böreği Tarifi
Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 3 adet hazır yufka.

İçi İçin:

  • 200 gr beyaz peynir,
  • 5 dal maydanoz.

Kızartmak İçin:

  • Bol sıvı yağı.

Sigara Böreği Tarifi

[reklam3]

Sigara Böreği Yapılışı

İçi için; bir kaba peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu koyalım ve ezerek karıştıralım.

Peyniriniz tuzsuz ise tuz ilavesi yapın.

3 adet yufkayı üst üste koyalım.

Sonra üçgen şeklinde 8 parça olacak şekilde dilimleyelim. (yufkanın büyüklüğüne göre dilerseniz 12 parçaya da bölebilirsiniz)

Yufkalaların geniş kısmına peynirli harçtan koyup kenarlarını içe katlayarak rulo şeklinde saralım.

Yufkanın en uç kısmına gelince resimdeki gibi suya banıp hafifçe ıslatalım ve yapıştıralım.

Sıvı yağı çok iyi kızdıralım.

Hazırladığımız börekleri içine atıp döndürerek pişirelim.

İçine yağ çekmemesi ve çıtır olması için yağın çok iyi kızması ve börekleri içine attığınızda fokurdaması gerekmekte.

Böreklerin hepsini birden değil azar azar kızartalım.

Kızaran börekleri servis tabağına alıp sıcak sıcak servis yapın.

Bu harika Sigara Böreği Tarifi için Fulyalı Tariflere teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir