Simit Pidesi Tarifi

Simit Pidesi Tarifi
Simit Pidesi Tarifi

Simit Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • Yarım su bardağı ılık su,
  • Yarım su bardağı ılık süt,
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme instant maya (toz maya),
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 3 su bardağı un,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı pekmez,
  • Yarım çay bardağı su,
  • Bol miktarda susam.

Simit Pidesi Tarifi

[reklam1]

Simit Pidesi Yapılışı

Bir kaba şekeri, mayayı, ılık suyu ve ılık sütü koyup karıştıralım.

Maya kabarınca içine sıvı yağı ve azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 5 dakika üzeri kapalı olarak bekletelim.

Hamurdan resimdeki gibi büyüklü küçüklü parçalar koparıp yuvarlayalım.

Her parçayı ikiye bölerek uzun çubuklar oluşturalım ve çubukları burma şeklinde saralım.

Üzeri için; bir kaseye pekmezi ve suyu koyup iyice karıştıralım.

Hazırladığımız simitleri önce pekmezli suya sonrada susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Sonra 15-25 dakika arası tepside mayalandıralım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında yaklaşık 15 dakika pişirip servis yapalım.

Bu harika Simit Pidesi Tarifi için Aşçı Mutfakta’ya teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir