Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi
Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 çay bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı ılık su,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • 125 gr oda sıcaklığında veya eritilmiş tereyağı,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz,
  • 2 paket instant toz maya (10 gr),
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 4 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • 3 yemek kaşığı pekmez,
  • 3 yemek kaşığı su,
  • Susam.

İçi İçin:

  • Beyaz peynir.

Simit Poğaça Tarifi

[reklam1]

Simit Poğaça Yapılışı

Bir kaba ılık sütü, ılık suyu, sıvı yağı, instant mayayı, tereyağını, yumurtayı, tuzu ve şekeri koyup karıştıralım.

Üzerine azar azar 4 su bardağı unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Yoğurma işlemi bitince elimize hamur yapışırsa un ilave etmeden bir miktar sıvı yağı elimize sürüp hamurdan kurtulalım.

Hamurun üzerini streç film ile kapatıp kalın bir örtü ile saralım ve 30-45 dakika mayalandıralım.

Bir kasede pekmez ile suyu karıştıralım ve başka bir kaseye de susamı koyalım.

Mayalanan hamurdan parçalar koparıp açalım ve ortasına peynir koyup yassı olacak şekilde kapatalım.

Önce pekmezli karışıma ardından da susama bulayıp yağlanmış tepsiye dizelim.

Poğaçaların üzerine 3 adet derin çizik atalım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu güzel Simit Poğaça Tarifi için Vanilins‘e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir