Sirkeli Poğaça Tarifi

Sirkeli Poğaça Tarifi
Sirkeli Poğaça Tarifi

Sirkeli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 250 gr yumuşak tereyağı veya margarin,
  • 2 adet yumurta (sarıları üzerlerine),
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1/2 çay bardağı sirke,
  • 1/2 çay bardağı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • Beyaz peynir,
  • Maydanoz,
  • Kırmızı pul biber.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Çörek otu.

[reklam1]

Sirkeli Poğaça Yapılışı

İçi için: maydanozu ince ince doğrayalım.
Bir kabın içine maydanozu, beyaz peyniri, kırmızı pul biberi koyalım ve iyice karıştıralım.
Başka bir kabın içine un hariç tüm malzemeyi koyalım ve karıştıralım.
Azar azar unu ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtelim ve 15 dakika dinlendirelim.
Hamurdan ceviz büyük parçalar koparıp, elimizle yassılayalım ve ortasına peynirli harçtan koyup, kapatalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, çörek otu serpelim.
Sirkeli Poğaçamızı, önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu harika Sirkeli Poğaça Tarifi’ni bizimle paylaşan Pembe Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.

7 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir