Siron Tarifi

Siron Tarifi
Siron Tarifi

Siron Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

 

  • 2 adet yufka,
  • 1 çay bardağı süt,
  • Büyük bir kase sarımsaklı yoğurt.

Üzeri İçin:

  • Tereyağı,
  • Kırmızı pul biber.

 

[reklam1]

Siron Yapılışı

Yufkaları rulo şeklinde sarıp, iki parmak genişliğinde keselim ve borcama dizelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında 15-20 dakika üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.

Daha sonra ılık sütü üzerlerinde gezdirelim.

Sonra sarımsaklı yoğurdu üzerlerine döküp, yayalım.

Tavaya tereyağını koyalım ve eritelim.

İçine kırmızı pul biberi ilave edelim ve kısık ateşte 1-2 dakika kavuralım.

Hazırladığımız sosu sarımsaklı yoğurdun üzerinde gezdirelim.

Siron servise hazır. Afiyet olsun.

Bu harika Siron tarifi’ni bizimle paylaşan Mutfağın Büyüsü’ne çok teşekkür ederiz.

31 yorum

  1. sirona süt konulduğunu ilk kez görüyorum bi yanlışlık olmasın yufkalar et yada tavuk suyu ile ıslatılır

    1. Özge hanım dogru söylüyor.Bencede et suyu olmalı.Hamurun içi boş oldugu için en azından et suyu ve yogurt lezzet katacaktır.Bence bu yemek olmasada olur

  2. Ben yufkalarin üzerine kiyma kavurup döküyorum sarimsakli yogurtuda kiymanin üzerine.
    Cok güzel oluyo bence öyle deneyin 🙂

  3. Bu yufkalarin ici bos olmasindansa kiymali guzel bi harc olsa daha guzel olmazmi bencede suttense tawuk weya et suyu daha cok lezzet werir..

  4. Ben iki parmak kestigim yufkanin icine hazirladigim kıyma harcından koyyorum yuvarlayip kesiyorum super oluo.

  5. bu yemek dersime ayit bi yemektir asil gercek siron ne et suyundan nede sutle yapilir,gercek yapimi pisimis yufkalarla olur sac yufkasinda pisirilir,onun icin ne sut koyulur nede et suyu.en azindan biz öyle yapmayiz:)

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir