Sodalı Anne Keki Tarifi

Sodalı Anne Keki Tarifi
Sodalı Anne Keki Tarifi

Sodalı Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 4 adet yumurta,
  • 3 su bardağı un,
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 175 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • 1 su bardağı soda veya maden suyu,
  • 1 limonun kabuğunun rendesi,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 paket vanilya (5 gr)

Kakaolu Kısmı İçin:

  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 2 yemek kaşığı soda veya maden suyu.

Üzeri İçin:

  • Dövülmüş fındık veya file badem.

[reklam1]

Sodalı Anne Keki Yapılışı

Bir kaba tereyağını ve şekeri koyup iyice karıştıralım.

Üzerine yumurtaları teker teker ilave edip iyice çırpalım.

Sonra sodayı ve limon kabuğu rendesini ilave edip çırpalım.

Daha sonra 3-4 seferde vanilyayı, kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip spatula ile karıştırayım.

22-24 cm lik herhangi bir kalıbı, borcamı ya da tepsiyi margarin ile yağlayıp unlayalım.

Hazırladığımız hamurun yarısından fazlasına tepsiye döküp eşit şekilde yayalım.

Ayırdığımız hamurun içine kakaoyu ve sodayı ilave edip karıştıralım.

Kakaolu hamuru, beyaz hamurun üzerine gelişi güzel aralıklı olarak gezdirerek dökelim.

Bir çatal yardımı ile alttan üste hareketlerle beyaz hamur ile kakaolu hamuru hareketlendirelim.

Üzerine dövülmüş fındık veya file badem serpelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında 30-35 dakika pişirelim. (kürdan ile kontrol edin)

Not: Tüm malzeme oda sıcaklığında olmalı.

Bu güzel Sodalı Anne Keki Tarifi‘ni bizimle paylaşan Huzurlu Mutfak’a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir