Sodalı Pofuduk Poğaça Tarifi

Sodalı Pofuduk Poğaça Tarifi
Sodalı Pofuduk Poğaça Tarifi

Sodalı Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 şişe maden suyu veya soda,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 2 tatlı kaşığı instant maya,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • Yaklaşık 5,5 su bardağı un.

İçi İçin:

  • İstediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • Çörek otu veya susam.

Sodalı Pofuduk Poğaça Tarifi

[reklam1]

Sodalı Pofuduk Poğaça Yapılışı

Bir kaba ılık sütü, mayayı ve şekeri koyup karıştıralım.

Kabarınca içine maden suyunu, sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 5 dakika dinlendirelim.

Hamurdan küçük parçalar koparıp daire şekilde açalım.

Hamurun ortasından başlayıp aşağı doğru bıçak ile resimdeki gibi keselim.

Üst kısmına istediğimiz iç harcı koyup rulo şeklinde saralım ve tepsiye dizelim.

Tepside yaklaşık 30-40 dakika mayalandıralım.

Sonra üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp çörek otu veya susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180-200° fırında kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirip servis yapalım.

Bu harika Sodalı Pofuduk Poğaça Tarifi için Aşçı Mutfakta’ya teşekkür ederiz.

Yayım tarihi
Genel olarak sınıflandırılmış ile etiketlenmiş

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir