Sodalı Poğaça Tarifi

Sodalı Poğaça Tarifi
Sodalı Poğaça Tarifi

Sodalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 şişe soda(oda ısısında),
  • 1 bardak ılık süt,
  • 1 bardak sıvı yağı,
  • 1 paket kuru maya veya yaş maya (50 gr yaş maya),
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • Sosis-zeytin-peynir-patates kullanabilirsiniz.

[reklam1]

Sodalı Poğaça Yapılışı

Bir kaba ılık sütü, toz şekeri, mayayı koyalım ve ılık süt içinde mayayı eritelim.
İçine sıvı yağı, sodayı, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Unu azar azar ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamuru 30 dakika dinlendirelim.
Hamurdan parçalar koparalım ve ortasını açıp, istediğimiz harçtan koyalım ve kapatalım.
Sonra tepside bir süre daha bekletelim.
Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam ya da çörek otu serpelim.
Sodalı Poğaçamızı önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkarınca üzerlerini temiz bir örtü ile örtelim.

Bu güzel Sodalı Poğaça Tarifi ‘ni bizimle paylaşan Dilek Mutfakta‘ya çok teşekkür ederiz.

23 yorum

  1. Size çok teşekkür ediyorum çok güzel yazmışsınız tarifi çünkü dün denedim çok güzel oldu. Daha önce başka bir tarifle poğaça denedim güzel olmadı ama bu çok güzel oldu

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir