Sodalı Tepsi Böreği Tarifi

Sodalı Tepsi Böreği Tarifi
Sodalı Tepsi Böreği Tarifi

Sodalı Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 5 adet yufka.

Sosu İçin:

  • 2 su bardağı süt,
  • 1 adet yumurta(kullanmaya bilirsiniz),
  • Yarım su bardağı sıvı yağı.

İçi İçin:

  • 1 kalıp peynir,
  • 2 adet sivri biber(kullanmaya bilirsiniz).

Üzeri İçin:

  • 1 şişe soda,
  • Tereyağı(küp kesilmiş).

[reklam1]

Sodalı Tepsi Böreği Yapılışı

İçi için; sivri biberleri ince ince doğrayalım.
Bir kaseye peyniri, sivri biberi ilave edelim ve peyniri ezerek karıştıralım.

Sosu İçin; bir kaseye sütü, sıvı yağı, yumurtayı koyalım ve karıştıralım.

Tepsiyi yağlayalım ve bir adet yufkayı uçları tepsinin dışında kalacak şekilde yerleştirelim.
Yufkanın üzerine 1-2 kepçe sütlü karışımdan dökelim.
Üzerine 2 ci yufkayı büzdürerek serelim ve 1-2 kepçe sütlü karışımdan dökelim.
3 cü yufkaya da aynı işlemi yapalım.
3 cü yufkanın üzerine peynirli harçtan serpelim ve üzerine 4 cü yufkayı yerleştirelim.
4 cü yufkanın da üzerine 1-2 kepçe sütlü karışımdan dökelim.
5 ci son yufkayı da tepsiye serelim ve üzerine 1-2 kepçe sütlü karışımda dökelim.
Tepsinin kenarlarından sarkan yufkayı üzerine kapatalım.
Üzerine bir şişe sodayı gezdirerek dökelim ve böreği keselim.
Sonra üzerine küçük tereyağı parçaları koyalım.
Sodalı Tepsi Böreğimizi önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Bu harika Sodalı Tepsi Böreği tarifi için Sihirli Parmaklar’a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir