Soslu Limonlu Kek Tarifi

Soslu Limonlu Kek Tarifi
Soslu Limonlu Kek Tarifi

Soslu Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet limon suyu,
  • 1 adet limon kabuğu rendesi,
  • 2 paket vanilin,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un (2,5-3 su bardağı yaklaşık).

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı süt,
  • 3-4 çorba kaşığı şeker,
  • 1 çorba kaşığı nişasta,
  • 1 adet limon suyu,
  • 1 adet limon kabuğu rendesi,
  • 2 paket vanilin.

[reklam1]

Soslu Limonlu Kek Yapılışı

Çırpma kabına yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 10-15 dakika çırpalım.

Üzerine sütü, sıvı yağı, limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve vanilinleri koyup iyice çırpalım.

Kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip normal bir kek hamuru elde edelim.

Hazırlanan karışımı yağlanmış kalıba eşit şekilde dökelim. (ben kelepçeli kalıp kullandım)

Önceden ısıtılmış 150° fırında 25-30 dakika kızarana kadar pişirip soğumaya bırakalım.

Sosu için; tencereye sütü, şekeri, nişastayı, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.

İçine vanilinleri ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım.

Soğuk kekin üzerine sıcak sosu gezdirerek dökelim.

Kekin üzerini istediğimiz şekilde süsleyip bir süre dinlendirdikten sonra servis yapalım.

Not: Sosu süt yerine su kullanarak da yapabilirsiniz.

Bu nefis Soslu Limonlu Kek Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir