Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi

Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi
Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi

Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 adet patlıcan,
  • 3 adet domates,
  • 2 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı.

[reklam1]

Soslu Patlıcan Kızartması Yapılışı

Patlıcanlar alacalı soyup istediğimiz şekilde dilimleyip su da 30 dakika bekletelim.

Sonra yıkayıp havlu kağıt ile kurulayalım.

Daha sonra bol sıvı yağda kızartılalım ve havlu kağıt üzerine alalım.

Domatesleri rendeleyelim.

Üzerine sıvı yağı ilave edip domatesler suyunu çekene kadar pişirelim.

Ezdiğimiz sarımsakları ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Hazırladığımız domates sosunu patlıcanların üzerine dökelim.

Üzerine ince ince doğradığımız maydanozu serpip servis yapalım.

Bu enfes Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi için Gül’ün Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir