Sultanpare Tatlısı Tarifi

Sultanpare Tatlısı Tarifi
Sultanpare Tatlısı Tarifi

Sultanpare Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 3,5 çay bardağı irmik,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin (yarım paket),
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine),
  • Aldığı kadar un.

Şerbeti İçin:

  • 3,5 su bardağı toz şeker,
  • 4 su bardağı su,
  • 1-2 damla limon.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Kaymak,
  • Tarçın.

[reklam1]

Sultanpare Tatlısı Yapılışı

Şerbeti için; tencereye suyu ve toz şekeri koyup kaynatalım.

Üzerine limon suyunu ilave edip soğumaya bırakalım.

Bir kaba irmiği, sıvı yağı, yoğurdu, vanilyayı, tereyağını ve yumurta akını koyup iyice karıştıralım.

Kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparalım ve yuvarlayıp ortalarına elimizle bastıralım.

Sonra ortalarına 1 adet fındık batıralım ve üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirelim.

Sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökelim.

Tatlılar şerbeti çekip soğuduktan sonra sultanparelerin üzerine kaymak koyalım.

Kaymağın üzerine tarçın serpip tatlımızı servis yapalım.

Bu harika Sultanpare Tatlısı Tarifi‘ni bizimle paylaşan Nehir Dinç Hanım’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir