Susamlı Ekmek Tarifi

Susamlı Ekmek Tarifi
Susamlı Ekmek Tarifi

Susamlı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 su bardağı su,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 adet yumurta( sarısı üzerine),
  • 1 paket yaş maya,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • 100 gr tereyağı(oda sıcaklığında).

Üzeri İçin:

  • Susam.

[reklam1]

Susamlı Ekmek Yapılışı

Bir kabın içine un hariç tüm malzemeyi koyalım ve iyice karıştıralım.
Azar azar unu ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamuru 20 dakika dinlendirelim ve 16 bezeye bölelim.
Hazırladığımız bezeleri merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
Bezelerin arasına tereyağı sürüp, çok sıkı olmayacak şekilde, rulo şeklinde sarıp, üçgen şeklinde keselim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizip, 30 dakika dinlendirelim.
Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam serpelim.
Susamlı Ekmeklerimizi önceden ısıtılmış 200° fırında, üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu güzel Susamlı Ekmek tarifini bizimle paylaşan Serap’ın Mutfağına çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir