Susamlı Şekerpare Tarifi

Susamlı Şekerpare Tarifi
Susamlı Şekerpare Tarifi

Susamlı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 150 gr tereyağı (eritilmiş-ılımış),
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 3 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 çay bardağı kavrulmuş susam.

Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı şeker,
  • 2,5 su bardağı su,
  • Çeyrek limonun suyu.

[reklam1]

Susamlı Şekerpare Yapılışı

Şerbeti için; tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım.

Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp 10 dakika daha kaynatalım.

İçine limon suyunu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatalım ve ılıması için bekletelim.

Hamuru için; bir kaba yumurtayı ve şekeri koyup iyice çırpalım.

Üzerine tereyağını ilave edip karıştıralım.

Sonra elediğimiz vanilyayı, kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Son olarak susamı ilave edip tekrar yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elimizle hafif yassılayalım.

Hazırladığımız şekerpareleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Üzerlerine 1 er adet fındık batıralım.

Önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkardığımız şekerpareleri 1 dakika dinlendirelim.

Daha sonra ılık şerbeti şekerparelerin üzerine gezdirerek dökelim.

Şerbeti çekip soğuduktan sonra susamlı şekerparelerimizi servis yapabilirsiniz.

Not: Susamınız kavrulmamış ise; teflon tavaya susamı koyup rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavurun.

Bu harika Susamlı Şekerpare Tarifi için Fulyalı Tariflere teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir