Sütlü Mini Ekmek Tarifi

Sütlü Mini Ekmek Tarifi
Sütlü Mini Ekmek Tarifi

Sütlü Mini Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 tatlı kaşığı instant maya (toz maya),
  • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Yaklaşık 5 su bardağı un,
  • 2 tatlı kaşığı silme tuz.

[reklam1]

Sütlü Mini Ekmek Yapılışı

Bir kaba mayayı, şekeri ve ılı sütü koyup karıştıralım.

Kabaran mayanın içine ılık suyu, sıvı yağı, tuzu ilave edip karıştıralım.

Sonra azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. (tarifdeki un ölçüsü yaklaşık olarak verilmiştir unun kalitesine ve kullandığınız ölçü kabına göre farklılık gösterebilir)

Hamurun üzerini streç ile kapatalım.

Oda sıcaklığında hamuru ortalama 30-40 dakika mayalandıralım.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. (hamurun ele yapışmaması için elimizi sıvı yağı ile yağlayın)

Önceden ısıtılmış 200° fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.

Pişen ekmeklerin üzeri nemli bir bez ile örtelim ve hava almayan bir kapta muhafaza edelim.

Not: İsterseniz mini ekmekleri poşetleyip dondurucuya atabilirsiniz. Çıkardığınızda fırınlarsanız ilk günkü tazeliğini koruyacaktır.

Ekmeklerin üzerine bir şey sürmüyoruz.

Bu harika Sütlü Mini Ekmek Tarifi için Aşçı Mutfakta’ya teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir