Sütlü Poğaça Tarifi

Sütlü Poğaça Tarifi
Sütlü Poğaça Tarifi

Sütlü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 2 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 çay bardağından biraz eksik toz şeker,
  • 1 paket yaş maya veya 2 yemek kaşığı toz maya,
  • 8 su bardağı un,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Üzeri İçin:

  • 2 yumurtanın sarısı,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Çörek otu.

İçi İçin:

  • Yarım kilo böreklik beyaz peynir,
  • Yarım demet maydanoz.

İçine Sürmek İçin:

  • Biraz margarin veya tereyağı(oda sıcaklığında).

[reklam1]

Sütlü Poğaça Yapılışı

Bir kaba ılık suyu, mayayı koyalım ve ılık su içerisinde mayayı eritip, kabarmasını bekleyelim.
İçine sıvı yağı, toz şekeri, sütü, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Unu azar azar ilave edelim ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini kapatalım ve 2 saat kadar dinlendirelim.(2 saat dinlendirince daha güzel oluyor)
İçi için; maydanozu ince ince kıyalım.
Geniş bir kaseye peyniri, maydanozu koyalım ve peyniri ezerek karıştıralım.
Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yassılayalım.
Açtığımız hamurun üzerine minicik tereyağı sürüp, peynirli harçtan 1 yemek kaşığı koyalım ve kapatalım.
Bir kaseye yumurtanın sarılarını, sıvı yağı koyalım ve iyice karıştıralım.( sıvı yağı poğaçaların daha parlak olmasını sağlayacak)
Üzerlerine hazırladığımız karışımı sürüp, çörek otu serpelim.
Sütlü Poğaçaları önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bu güzel Sütlü Poğaça tarifini bizimle paylaşan Resimli Tarif’e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir