Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler [reklam2] 500gr taze doğranmış dana ciğeri, 1 fiske karbonat. Ciğerleri Unlamak İçin: Yarım su bardağı un, 1 fiske karbonat. Ciğeri Kızartmak İçin: 1 su bardağı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı tuz. Garnitürü İçin: 2 adet büyük boy küp şeklinde doğranmış patates. Patatesleri Suyun İçinde Bekletmek İçin: 1 yemek kaşığı tuz.… Okumaya devam et Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler [reklam2] 500 gr dana ciğeri, 4 adet orta boy patates. Ciğeri Bulamak İçin: 4 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz. Soğan Salatası İçin: 1 çay kaşığı silme tuz, 3 çay kaşığı sumak, 10-12 dal maydanoz, 1 adet kuru soğan. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. [reklam1]… Okumaya devam et Arnavut Ciğeri

Ciğer Mücveri Tarifi

Ciğer Mücver Tarifi

Ciğer Mücveri Tarifi İçin Malzemeler [reklam2] Yarım kilo küçük küçük doğranmış ciğer ( normalden daha küçük), 1 adet yumurta, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, Tuz. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. [reklam1] Ciğer Mücveri Yapılışı Soğanı ince ince doğrayalım. Bir kaba tüm malzemeyi koyalım ve… Okumaya devam et Ciğer Mücveri Tarifi

Ciğer Sote Tarifi

Ciğer Sote Tarifi

Ciğer Sote Tarifi İçin Malzemeler [reklam2] Yarım kilo dana ciğer, 2 adet soğan, 2 adet yeşil biber, 2 adet domates, 2-3 diş sarımsak, 1 bardak sıcak su, Tuz , Karabiber, Kırmızı toz biber. [reklam1] Ciğer Sote Yapılışı Ciğeri küp küp doğrayıp sıvı yağda suyunu salıp çekene kadar soteleyelim. Üzerine ince ince doğradığımız soğanı ilave edip… Okumaya devam et Ciğer Sote Tarifi

Darplı Ciğer (Gömlek Sarma) Tarifi

Darplı Ciğer Tarifi

Darplı Ciğer (Gömlek Sarma) Tarifi İçin Malzemeler: [reklam2] Kuzu gömleği, 300 gr tavuk ciğeri, 2 su bardağı pirinç, 2 adet soğan, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, Yarım çay bardağı dolmalık fıstık, Yarım çay bardağı kuş üzümü, Tuz, Karabiber.   [reklam1] Darplı Ciğer (Gömlek Sarma) Yapılışı Kuzu gömleğini 6 parçaya bölelim ve… Okumaya devam et Darplı Ciğer (Gömlek Sarma) Tarifi

Dereotlu Ciğer Tarifi

Dereotlu Ciğer Tarifi

Dereotlu Ciğer Tarifi İçin Malzemeler: [reklam2] 1/2 kg ciğer, 1/2 demet taze soğan, 1/2 demet dereotu, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 cimdik kimyon, 1 cimdik kırmızı pul biber, Tuz. [reklam1] Dereotlu Ciğer Yapılışı Dereotunu, taze soğanı ince ince doğrayalım. Tavaya tereyağını, koyalım ve eritelim. İçine dereotunu, taze soğanı koyalım ve… Okumaya devam et Dereotlu Ciğer Tarifi

Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri  İçin Malzemeler: [reklam2]  1 kg dana veya koyun ciğeri, 1 su bardağı un, Tuz, Kırmızı pul biber, Kekik, 3 adet patates(isteğe göre koyulabilir).   Arnavut Ciğeri Yapılışı Kuşbaşı kestiğimiz ciğerleri tuzlayalım. Yıkamadan una bulayıp, eleyerek fazla unu dökelim. Önceden ısıtılmış bol sıvı yağa atıp, çok olmamak şartıyla kızartalım. Servis tabağına aldığımız ciğerlerin üzerine… Okumaya devam et Arnavut Ciğeri Tarifi