Dereotlu Ciğer Tarifi

Dereotlu Ciğer Tarifi

Dereotlu Ciğer Tarifi İçin Malzemeler: [reklam2] 1/2 kg ciğer, 1/2 demet taze soğan, 1/2 demet dereotu, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 cimdik kimyon, 1 cimdik kırmızı pul biber, Tuz. [reklam1] Dereotlu Ciğer Yapılışı Dereotunu, taze soğanı ince ince doğrayalım. Tavaya tereyağını, koyalım ve eritelim. İçine dereotunu, taze soğanı koyalım ve… Okumaya devam et Dereotlu Ciğer Tarifi

Ciğer Kebabı Tarifi

Ciğer Kebabı Tarifi

Ciğer Kebabı Tarifi İçin Malzemeler: [reklam2] 1 kg ciğer, 2-3 diş sarımsak, Çok küçük bir soğan, Az nane, Karabiber, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı salça, Arzuya göre az kekik. [reklam1] Ciğer Kebabı Yapılışı Soğanı soyalım ve rendeleyelim. Sarımsağı ezelim. Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve güzelce karıştırıp, üzerini bir kapakla kapatalım.… Okumaya devam et Ciğer Kebabı Tarifi

Soğan Yatağında Ciğer Kavurma Tarifi

Ciğer Kavurma Tarifi İçin Malzemeler: [reklam2] 1 kg dana ciğeri, 3-4 büyük boy soğan, tereyeğı, sıvı yağ, karabiber, kırmızı biber, sumak, sivri biber, 1 demet maydonoz, 1 limon, tuz. [reklam1] Ciğer Kavurma Yapılışı Ciğerin kuş başı doğranmış olması işinizi kolaylaştırır, alırken doğratabilirsiniz. Ciğerler fazla kanının gitmesi için bir kere yıkanır. Hiç yağsız tavaya koyulur ve sulanıp… Okumaya devam et Soğan Yatağında Ciğer Kavurma Tarifi

Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri  İçin Malzemeler: [reklam2]  1 kg dana veya koyun ciğeri, 1 su bardağı un, Tuz, Kırmızı pul biber, Kekik, 3 adet patates(isteğe göre koyulabilir).   Arnavut Ciğeri Yapılışı Kuşbaşı kestiğimiz ciğerleri tuzlayalım. Yıkamadan una bulayıp, eleyerek fazla unu dökelim. Önceden ısıtılmış bol sıvı yağa atıp, çok olmamak şartıyla kızartalım. Servis tabağına aldığımız ciğerlerin üzerine… Okumaya devam et Arnavut Ciğeri Tarifi

Ciğer Yahnisi Tarifi

Ciğer Yahnisi Tarifi

Ciğer Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler: [reklam2] 1 adet koyun ciğeri, 1 büyük boy soğan, 2 yemek kaşığı un (tepeleme), 1 büyük boy havuç, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası veya 2 büyük domates, 1-2 defne yaprağı, 1/2 demek maydanoz, tuz, karabiber. [reklam1] Ciğer Yahnisi Yapılışı Ciğerleri üzerinde olan diğer yağ veya başka parçalardan… Okumaya devam et Ciğer Yahnisi Tarifi