Tahinli Çörek Tarifi

Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi

Merhabalar, tahinli lezzetleri sevenler için çok harika bir tahinli çörek tarifimiz var. Çok beğeneceğinize eminim, yiyen herkes bu tarifi çok sevdi.

Tahinli Çörek İçin Malzemeler:

[reklam2]

Tahinli Çörek Hamuru için:

  • 2 adet yumurta,
  • 3 yemek kaşığı şeker,
  • 1 tutam tuz,
  • 1 paket kuru maya,
  • 50 gr tere yağı,
  • Yarım su bardağı su,
  • Yarım su bardağı süt,
  • 3,5 su bardağı un(hamurun durumuna göre ilave edilebilir).

Tahinli Çörek İçi için:

  • 1 su bardağı tahin,
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz,
  • 10 yemek kaşığı toz şeker.

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı.

[reklam1]

Tahinli Çörek Tarifi

Küçük bir tencerenin içerisine yarım bardak su, yarım bardak süt ve tere yağını koyalım.
Tere yağı eriyene dek ısıtalım.

Yoğurma kabının içerisine mayayı, şekeri, tuzu ve 2 adet yumurtayı ilave edelim.
Üzerilerine ılık olan süt karışımını ilave edelim.
Unu yavaş yavaş ekleyerek güzelce yoğuralım.
Elimize hafifçe yapışan ama çok da cıvık olmayan bir hamur elde edelim.

Derin bir kabın içerisine biraz un serpelim ve hamurumuzu kabın içerisine koyalım.
Hafif nemli bir bezle hamurun üzerini örtelim. En az bir saat civarında güneş gören bir yerde hamuru mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan elma büyüklüğünde bezeler koparalım. Hamurları açacağımız tezgahın üzerine biraz un serpelim ve merdaneyle uzun oval şeklinde hamurları açalım.

Açtığımız hamurun üzerine fırçayla tahini sürelim. Üzerine ceviz ve şeker serpelim.

Tahinli Çörek

Uzun kenarından tutup rulo şeklinde saralım.

Tahinli Çörek

Bıçak yardımıyla ortadan ikiye bölelim.

Tahinli Çörek

Daha sonra bir ucundan tutup, kendi etrafında dolayarak şekil verelim.

Yağlı kağıt serili veya yağladığımız tepsiye tahinli çörekleri dizelim. Fırça yardımıyla üzerilerine yumurta sarısından sürelim.
180 derecede ayarlı fırınımızda üzerileri kızarana kadar pişirelim.
Tahinli çörekleri ılık ılık servis edelim. Ilık olunca lezzeti daha çok olur.

Bu harika Tarihinli Çörek tarifi için Sonu garanti tarifler‘e çok teşekkür ederiz.

Birbirinden lezzetli diğer Tahinli Tariflerimize de göz atabilirsiniz.

31 yorum

  1. Merhaba.Bir dolanan hamurdan iki tane cikmis oluyor o zaman kesildikten sonra. Benmi yanlis anladim . Ikisini beraber dolamiyoruz degilmi?

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir