Tahinli Un Helvası Tarifi

Tahinli Un Helvası Tarifi
Tahinli Un Helvası Tarifi

Tahinli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 su bardağı un,
  • 1,5 su bardağı şeker,
  • 1,5 su bardağı su,
  • 2 küçük çay bardağı tahin(en küçük çay bardaklarından ben 1 adet kullandım ama 2 çay bardağını kaldırırdı),
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 2 çorba kaşığı pekmez,
  • 2 dolu çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz.

[reklam1]

Tahinli Un Helvası Yapılışı

Tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım.

İçine pekmezi ilave edip karıştıralım.

Şeker iyice eriyene kadar şerbeti kaynatalım.

Tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyup eritelim.

Üzerine azar azar unu ilave edip kavuralım.

Unun kokusu çıkmaya başlayınca içine tahini ilave edip topaklanmaması için hızlı hızlı karıştıralım.

Sonra azar azar içine karıştırarak ilk sıcaklığı çıkan şerbeti ilave edip iyice yedirelim.

Bu şekilde 3-4 dakika daha karıştırıp içine cevizi ilave edelim ve iyice karıştıralım.

Helvamız hafif ılıyınca kaşıkla ya da kalıpla istediğimiz gibi şekillendirip servis yapalım.

Bu nefis Tahinli Un Helvası Tarifi için Gül-i Nisan Mutfağına çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir