Tam Buğday Unlu Şekerpare Tarifi

Tam Buğday Unlu Şekerpare Tarifi
Tam Buğday Unlu Şekerpare Tarifi

Tam Buğday Unlu Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 125 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı (yarım paket),
  • 1 çay bardağı pudra şekeri,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • Yarım çay bardağı irmik,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 paket vanilya (10 gr),
  • Aldığı kadar tam buğday unu.

Üzeri İçin:

  • Fındık.

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 4 su bardağı su,
  • Çeyrek limon suyu.

[reklam1]

Tam Buğday Unlu Şekerpare Yapılışı

Şerbeti için; tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım.

Kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp 10 dakika daha kaynatalım.

Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

Hamuru için; bir kaba margarini, pudra şekerini, sıvı yağı, irmiği, yoğurdu, yumurtayı ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu ve azar zar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Ortalarına fındık batıralım. (biraz derin batırın pişerken çıkıyorlar)

Önceden ısıtılmış 185° fırında pembeleşene kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim. (kontrollü pişirelim)

Şekerpareleri çok kızartmıyoruz. Çok kızartırsanız şerbeti güzel çekmez.

Oda sıcaklığına gelen şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.

Şerbeti iyice çekince tatlımızı servis yapalım.

Bu güzel Tam Buğday Unlu Şekerpare Tarifi‘ni bizimle paylaşan Huzurlu Mutfak’a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir