Tam Tahıllı Ekmek Tarifi

Tam Tahıllı Ekmek Tarifi
Tam Tahıllı Ekmek Tarifi

Tam Tahıllı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 120 ml ılık su (yarım su bardağı ılık su),
  • 120 ml ılık süt (yarım su bardağı süt),
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında),
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • Yarım tatlı kaşığı tuz,
  • 4-4,5 su bardağı tam tahıl unu,
  • 1 paket instant maya.

[reklam1]

Tam Tahıllı Ekmek Yapılışı

Unun ortasını havuz şeklinde açalım.

Ortasına ılık sütü, ılık suyu, tereyağını, toz şekeri, tuzu, mayayı ilave edip 10 dakika yoğuralım.

Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 2 saat dinlendirelim.

Hamura yuvarlak şekil verip üzerine bıçakla kesikler atalım.

Ekmeği oda sıcaklığında 30 dakika daha dinlendirelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirelim. (30 dakika da pişti fakat fırından fırına değişiklik gösterebilir)

Pişen ekmeğin üzerini bir bez ile örtelim ve soğumaya bırakalım.

Bu harika Tam Tahıllı Ekmek tarifini bizimle paylaşan Sevda’nın Sokağı’na teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir