Tart Kalıbında Kremalı Kek Tarifi

Tart Kalıbında Kremalı Kek Tarifi
Tart Kalıbında Kremalı Kek Tarifi

Tart Kalıbında Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Keki İçin:

  • 2 adet yumurta,
  • Yarım su bardağından biraz fazla şeker,
  • Yarım su bardağı süt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 2 su bardağı un.
  • 2 yemek kaşığı kakao.

Kreması İçin:

  • 2 su bardağı süt,
  • 4 yemek kaşığı şeker,
  • 1 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası,
  • 1 yemek kaşığı dolusu un,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 poşet toz krem şanti

Jölesi İçin:

  • 1 paket tart jölesi (marketlerde 3 lü paketlerde satılıyor),
  • 2,5 su bardağı vişne suyu ( başka meyve suyu da kullanılabilir),
  • 2 yemek kaşığı toz şeker (jölenin içine koymak için).

Tart Kalıbında Kremalı Kek Tarifi

[reklam3]

Tart Kalıbında Kremalı Kek Yapılışı

Keki için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 5 dakika çırpalım.

Üzerine sütü, sıvı yağı ve kakaoyu ilave edip çırpalım.

Sonra kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip iyice karıştıralım.

Kek hamurunu yağlanmış tart kalıbına döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dakika pişirelim.

Kreması için; tencereye sütü, şekeri, buğday nişastasını ve unu koyalım.

Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.

İçine tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan kremanın içine toz krem şantiyi ilave edip mikser ile 5 dakika çırpalım.

Soğuyan keki tart kalıbından çıkarıp servis tabağına alalım.

Kekin ortasına kremayı taşmayacak şekilde dökelim.

Krema biraz artıyor. Artan kremayı farklı şekillerde değerlendirebilirsiniz.

Ortasına krema döktüğümüz keki buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendirelim.

Jölesi için; tencereye vişne suyunu, jöleyi ve şekeri koyalım.

Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.

Kaynadıktan sonra 5 dakika daha karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.

İlk sıcaklığı çıkan jöleyi kremanın üzerine döküp eşit şekilde yayalım.

Jöleyi sıcak dökerseniz alttaki krema erir. Jöleyi çok soğutursanız kremanın üzerine süremezsiniz.

Tart kalıbında Kremalı Kekimizin üzerini hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Bir gece bekletirseniz daha da lezzetli oluyor.

Bu harika Tart Kalıbında Kremalı Kek Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir