Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi
Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • Yarım kilo kuşbaşı et (kuzu ya da dana),
  • 1-2 adet sivri biber,
  • 2 adet domates,
  • 2 adet soğan,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 2 diş sarımsak,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Karabiber,
  • Tuz,
  • 1 su bardağı su.

[reklam1]

Tas Kebabı Yapılışı

Tencereye kuşbaşı etleri koyup, kapağını kapatalım ve orta ateşte etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Soğanları, sarımsakları ince ince doğrayalım.
Sivri biberleri, domatesleri küp şeklinde ince ince doğrayalım.
Başka bir tencereye zeytin yağını, soğanları, sarımsakları koyalım ve kavuralım.
Domatesleri, sivri biberleri ilave edelim ve kavuralım.
Sonra salçayı ilave edip, 1-2 dakika daha kavuralım.
Daha sonra kuşbaşı etleri, suyu, tuzu, karabiberi ilave edelim ve kuşbaşı etler yumuşayıncaya kadar pişirelim.(suyunu çekerse bir çay bardağı su ekleyelim ayrıca fazla sulu olmamasına dikkat edelim)
Tas Kebabımızı sade olarak ya da patates kızartması eşliğinde servis yapın. Afiyet olsun.

Bu harika Tas Kebabı tarifi’ni bizimle paylaşan Yemek Bir Aşk’a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir