Tavuk Döner Tarifi

Evde Tavuk Doner Tarifi
Evde Tavuk Doner Tarifi

Bu nefis Tavuk Döner Tarifi’ni bizimle paylaşan Kalpkurabiye bloğuna çok teşekkür ederiz.

Tavuk Döner İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 adet tavuk göğsü,
  • 1 adet soğan,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kişi sayısı kadar bazlama ekmek.

Salçalı Sosu İçin:

  • 2 çorba kaşığı salça,
  • 1 çorba kaşığı tereyağ veya margarin,
  • 3 su bardağı sıcak su.

Üzeri İçin:

  • Soğan,
  • Domates,
  • Tereyağı.

[reklam1]

Tavuk Döner Yapılışı

Tavuk göğsünü verev şeklinde doğrayalım.(bir köşeden karşı köşeye doğru ince şekilde)
Soğanı piyazlık doğrayalım.
Teflon tencere içerisine koyalım ve az sıvı yağda, yüksek ateşte, hazırladığımız tavuk etinin suyunu çektirelim.
İçine soğanı, tuzu, karabiberi ilave edelim ve orta ateşte soteleyip, hatta biraz kızartalım.
Salçalı sosu için; tavaya tereyağını koyalım ve eritelim.
İçine salçayı ilave edip, azar azar su ilave ederek, boza kıvamına gelecek şekilde sosumuzu pişirelim.
Bazlama ekmekler küp küp doğrayalım ve  servis tabaklarına paylaştıralım.
Üzerine salçalı sostan gezdirelim.
Salçalı sosun üzerine tavuk etleri yerleştirelim.

Tavuk Döner Üzeri için: soğanı, domatesi dilimleyelim.
Tavaya az sıvı yağ koyalım ve domatesi, soğanı soteleyelim.
Tavuk etlerinin üzerini hazırladığımız domates ve soğanla süsleyelim.
Son olarak tavada tereyağını eritelim ve hazırladığımız tavuk dönerimizin üzerinde gezdirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir